Κώστα δεν είναι αρκετή, ενώ επιλέγοντας κυδώνια, γυαλιστερές και αχινοσαλάτα επενδύετε σοβαρά στη θαλασσινή απόλαυση. Τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά (άπαιχτες οι γαρίδες στη σχάρα και οι καραβίδες Χαλκίδας) ψήνονται με γνώση και μαστοριά, και σερβίρονται με μια αξιοσημείωτη ποικιλία ούζων και αποσταγμάτων, χωρίς να λείπουν και τα κρασιά. Τη δεκαετία του ’70 το μαγαζί περνά στα χέρια του γιου της Λάζαρου που το μετατρέπει σε ψαροταβέρνα. Από εκεί έπαιρναν τα νοικοκυριά της περιοχής το κρασί τους, από τα μεγάλα βαρέλια του υπογείου. Τότε τάιζε τη γειτονιά, τα μαστόρια, τους ναυτικούς, τους εργάτες της περιοχής. Κοντά στον Άγιο Νικόλαο, στο εκθεσιακό του ΟΛΠ, κάτω από τα Υδραίικα, εκεί όπου είναι τώρα οι ναυτιλιακές, ήταν τα καρβουνιάρικα – για χρόνια έτσι έλεγαν και την περιοχή.

Στου Πασχαλιά: στο αιωνόβιο καφενείο της Ικαρίας για σουφικό και μαγειριό

Τα γκαρσόνια μπαινοβγαίνουν στον Ιωνικό μεταφέροντας πιατέλες με τις ωραιότερες ψητές σαρδέλες που έχω δοκιμάσει –εξαιρείται η Μυτιλήνη–, πατάτες σαν σπιτίσιες, χόρτα και ζεστή φάβα. Ο Φάρος συνεχίζει με τιμή και καμάρι την ιστορία των παραδοσιακών ουζερί, μέσα από λουκούλλεια μεζεδάκια κι αποστάγματα από όλη την Ελλάδα. Στην Δράτσα (όπως συνηθίζουν να λένε οι ντόπιοι τη Δραπετσώνα) τα ουζερί είναι σημαίνουσα υπόθεση για τους κατοίκους της περιοχής και τους επισκέπτες της που έχουν ζήσει μεγάλες στιγμές στα Γαριδάδικα πριν κάποια χρόνια. Από τα κοψίδια του καταλόγου ξεχωρίζουν οι υπέρ-τίμιες μπριζόλες στα κάρβουνα, το κοτόπουλο, τα χειροποίητα μπιφτέκια, αλλά και το ζουμερό ψαρονέφρι, ενώ στα ψαρικά, τα ολόφρεσκα κυδώνια, ο φρέσκος σολομός με σάλτσα teriyaki, οι γαριδομακαρονάδες και τα καλαμαράκια. «Άρχισα να δουλεύω το κυλικείο ως παραδοσιακό ναυτικό καφενείο από το 1988, μόλις έφτασα στον Πειραιά από την Ικαρία, όπου γεννήθηκα, και από τότε άρχισαν να μαζεύονται Ικαριώτες, Φουρνιώτες και Σαμιώτες και το καφενείο ήταν ο τόπος συνάντησής τους. Η ψηλοτάβανη σάλα, έξι εφτά σκαλοπάτια πάνω από τη στάθμη του πεζοδρομίου, στην αρχή λειτούργησε σαν κυλικείο της πολυκατοικίας, και στη συνέχεια έγινε στέκι των ταξιδιωτών και ναυτικών, που βρήκαν εδώ έναν ήσυχο χώρο και μια ζεστή ατμόσφαιρα.

• Μπαίνουμε μέσα και ανοίγει το μάτι μας, από πάνω μας κρέμμονται κίτρινα και μπλε καραβάκια.
• Εκτός από φαγητό, μπορείτε να το επισκεφθείτε για νόστιμο πρωινό (κέικ, βούτυρο, μαρμελάδες και ωραία σάντουιτς).
• Ελληνικοί μεζέδες, θαλασσινά, κρεατικά, παραδοσιακές γεύσεις και ποικιλίες, χώροι …
• Τη δεκαετία του ’70 το μαγαζί περνά στα χέρια του γιου της Λάζαρου που το μετατρέπει σε ψαροταβέρνα.
• Ο κατάλογος στο Υπερωκεάνειον, σου δίνει αρκετές επιλογές, χωρίς να είναι (ευτυχώς) ατελείωτες.

Almyra: Effortless fine dining δίπλα στη θάλασσα στη Λίνδο

Τσιμπολογάς από λευκή ταραμοσαλάτα, γαύρο μαρινάτο, μύδια καπνιστά μέχρι σουπιά ψητή. Δοκιμάστε από κλασική φάβα με κρεμμύδι και κάππαρη, βελούδινη ταραμοσάλατα, φτιαγμένη με λευκό ταραμά, γαριδάκι συμιακό και χόρτα βραστά μέχρι τηγανητά μπαρμπουνάκια. Στο Τηνιακό λίγοι μεζέδες νηστίσιμοι, όπως γαύρος μαρινάτος, πατατοσαλάτα, ντάκος με ντομάτα, λάδι και ρίγανη, θα κρατήσουν συντροφιά στο καραφάκι με το τσίπουρο. Στη Λαγουδέρα με τη θαλασσινή ατμόσφαιρα θα πας για να γευτείς φρέσκα όστρακα που μοσχοβολούν θάλασσα, ψητό χταπόδι, λαχανοντολμάδες με μπακαλιάρο και φρέσκα ψαράκια. Εδώ και 13 χρόνια η κουζίνα της ψαροταβέρνας Το Παραγάδι βγάζει φαγητό που εμπνέεται από τη θάλασσα.

Τίμια και μοντέρνα ουζερί για να πας

Συμπλήρωσε τα χαρακτηριστικά που θα ήθελες να έχει το ακίνητό σου και άσε στους επαγγελματίες μεσίτες να επικοινωνήσουν μαζί σου, με τις καλύτερες προτάσεις βασισμένες στα κριτήριά σου! Ξεκινήσαμε με υπέροχες τηγανητές πατάτες ροδοκόκκινες και πήραμε και τέλεια ταραμοσαλάτα κλασική με τα αυγά της να σκάνε στο δόντι, για να την απλώσουμε στο ξεροψημένο ψωμάκι. Ό,τι δηλαδή πιαστεί στα δίχτυα, ό,τι είναι διαθέσιμο, αρκεί να είναι φρέσκο», λέει ο Κώστας. Για το βασικό προϊόν που πωλείται στο μαγαζί του, τα ψάρια και τα θαλασσινά, εμπιστεύεται κατά βάση τον γνωστό ιχθυέμπορα Ροκάκη, που τον προμηθεύει αποκλειστικά με φρέσκα ψάρια, κυρίως από τη Χαλκίδα. Το Ουζερί ο Κώστας λειτουργεί από το 2015 και σερβίρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, φημίζεται για το μαστόρικο ψήσιμο των ψαριών στη σχάρα, αλλά και για το θαυμάσιο τηγάνι του. Οικογένειες, φίλοι, υπηρετούν για χρόνια την κουζίνα τους και σερβίρουν χωρίς καθόλου φτιασίδια φρέσκο ψαράκι από τα καΐκια που έρχονται και παραδοσιακά θαλασσινά κανακεύοντας εμάς, σεβόμενοι τα βαλάντια μας.

Μπες Στον Κόσμο ΤηςΕικονικής Περιήγησης Ακινήτων

Ο Διάσημος διανύει τη νέα εποχή του έχοντας ως καπετάνιο τον Φώτη Κουρουνιώτη, την επόμενη γενιά. Λευκά τραπέζια και μπλε καρέκλες δίπλα στην ακτή Θεμιστοκλέους γίνονται το σκηνικό για να ξεδιπλωθούν τα κασιώτικα πιάτα με σήμα κατατεθέν τα λεπτεπίλεπτα και χειροποίητα ντολμαδάκια. Είναι expert στα θαλασσινά και ειδικά στο καλαμάρι και στη γαρίδα, και σαν γνήσιος Κρητικός κάνει μαγικούς μπουμπουριστούς κοχλιούς, που πρέπει να δοκιμάσετε παρέα με ουζάκι. Όταν έρθει η ψαριά, ο ουζερι δραπετσωνα Κώστας τηγανίζει με μαεστρία τα μικρά ψαράκια και ψήνει όπως πρέπει τα μεγαλύτερα. Από το 1981 μας φιλεύουν μαζί με τη σύζυγο του Νίκη, κρητική φιλοξενία με καλούδια από το χωριό καταγωγής τους, τα Καλύβια Μονοφατσίου. Τα οικονομικά ταβερνάκια και ουζερί στον Πειραιά με θέα τη θάλασσα.

Greasy Spoon: στο Παγκράτι τρώμε μπέργκερ όπως στο Μανχάταν

Ψηλά, στο πορτρέτο του που είναι κρεμασμένο στον τοίχο πάνω από την είσοδο, ο παππούς Μπίλης χαμογελάει ενώ ετοιμάζεται να καθαρίσει σκόρδα. Πίσω στην πλατεία Αγίου Γεωργίου, η μυρωδιά της σάλτσας σε παίρνει από τη μύτη. Ο κόσμος έβγαινε κάθε μέρα», λέει ο Γιώργος, τρίτης γενιάς μπουγατσοποιός στο κατάστημα Παυλίδης, πάνω στην Πέτρου Ράλλη.

Γιατί όλοι μιλούν για το Cinobo Μασκώτ, το νέο θερινό σινεμά της Αθήνας;

Εκεί ο Φίλιππος μαγειρεύει ό,τι έχει στο μαγαζί και ό,τι βρει το πρωί στην αγορά. Περνώντας από μια μικρή πόρτα θα βγεις στην παλιά αποθήκη που σήμερα έχει τραπέζια ενώ στην αυλίτσα ξεχωρίζει ένα τηγάνι πάνω σε ένα μάτι που συνδέεται με το γκάζι. Όμως το μαγαζί έχει κι ένα άλλο μυστικό. Εκεί κάθονται όσοι “γνωρίζουν”, αγναντεύοντας στον κόλπο τις λάντζες και πίνοντας ούζο – φυσικά μαζί με τον απαραίτητο μεζέ.

Κλασική αξία είναι το ψητό χταπόδι που σερβίρει η Στοά στην οδό Θεμιστοκλέους. Στο τραπέζι παίρνουν θέση καλοφτιαγμένη φάβα με κοκκινοπίπερο, καλαμάρι σχάρας ζουμερό και καραβίδες ψητές να γλείφεις και τα δάχτυλά σου. Θα τιμήσεις την τραγανή αθερίνα από το τηγάνι που τρώγεται σαν στραγάλι, την ψητή σαρδελίτσα που βγαίνει ωραία ψημένη από τα κάρβουνα και τις ζουμερές, όλο γλύκα, κουτσομούρες. Η κουζίνα του είναι απλή και ειλικρινής, με πρωταγωνίστριες έξι γυναίκες που μαγειρεύουν νόστιμο σπιτικό φαγητό και το σερβίρουν στα τραπέζια. Η συγκατάθεση σε αυτές τις τεχνολογίες θα επιτρέψει σε εμάς να επεξεργαστούμε δεδομένα όπως συμπεριφορά περιήγησης ή μοναδικά αναγνωριστικά σε αυτόν τον ιστότοπο. Πλαστήρα & Καλαμαριά Και μην ξεχνάτε πως στο Cine AYPA έχετε δωρεάν πρόσβαση στο πάρκινγκ μας ενώ απολαμβάνετε την ταινία σας δίπλα ακριβώς στην θάλασσα Τηλ.